Restaurant & Cafe i Holstebro med take away og mad ud af huset

Mere end et pizzaria

Her må du godt forvente dig lidt mere.
Vi vil nemlig være byens sprødeste restaurant og cafe med populære og mundrette retter.

Sprøde pizzaer fra ægte stenovn. Sprøde bøffer direkte fra grillen. Sprødt tilbehør. Og andre sprøde retter, som vidner om, at vi brænder for god smag. Dertil selvfølgelig sprøde vine og sprøde drinks. Deraf restaurantens navn: SPRØD. No nonsens. Bare SPRØD. Her dufter det af rigtig kaffe, rigtig espresso. Og forvent at brødet knaser, og har det helt rigtige bid med en saftig krumme.

Så hvis du søger et spændende spisested i Holstebro med lækker mad, er Restaurant Sprød det oplagte valg.

Velbekomme

Menu

1. Sultan
Tomatsauce, ost, løg, champignon, kebab, dressing, chili

kr. 89,-

2. Søren
Tomatsauce, ost, kebab, pepperoni, jalapenos, champignon

kr. 89,-

3. Irem
Tomatsauce, ost, løg, champignon, kylling, spaghetti, dressing

kr. 89,-

4. Genoa
Tomatsauce, ost, oksefilét, oliven, basilikumpesto

kr. 99,-

5. Pizza con Carne
Tomatsauce, ost, kylling, kebab, skinke, oksekød

kr. 99,-

6. El Diablo
Tomatsauce, ost, kødsauce, pepperoni, tacosauce, løg, jalapenos, hvidløg

kr. 99,-

7. Esma
Ost, kebab eller kylling, salat, dressing

kr. 89,-

8. Johnny (Halvåben indbagt)
Tomatsauce, ost, løg, champignon, kebab, dressing

kr. 89,-

9. Aosta (Halvåben indbagt)
Tomatsauce, ost, løg, champignon, kylling, spaghetti, dressing

kr. 89,-

10. Matador (Åben halvindbagt)
Tomatsovs, ost, løg, champignon, oksefilet, bearnaisesauce

kr. 109,-

11. Bologna (Indbagt)
Tomatsauce, ost, kødsovs, spaghetti

kr. 89,-

EKSTRA TILBEHØR TIL PIZZA

Kød 10,-
Grøntsager 6,-

12. Kartoffelpizza
Tomatsauce + mozzarella + portobellosvampe +
kartoffel + rosmarin

kr. 89,-

13. Hawaii
Tomatsauce + mozzarella + ananas+ cherrytomat + panchetta

kr. 99,-

14. Mexicana
Tomatsauce, mozzarella, oksefilet, portobellosvampe, chili

kr. 109,-

15. Pizza Scampi
Tomatsauce + mozzarella + tigerrejer/black tiger +
spinat + helt hvidløg

kr. 119,-

16. Sprød Speciale
Ricotta, mozzarella, spinat bund med røget laks, rucola og rødløg

kr. 119,-

17. A La Rucola
Tomatsauce + mozzarella + bresaola + rucola + pesto + parmesanost

kr. 109,-

18. Pizza Carpaccio
Tomatsauce + mozzarella + carpaccio + rucola + pesto + parmesanost + pinjekerner

kr. 119,-

19. Kildelund Speciale
Tomatsauce + mozzarella + lufttørret oksekød + rucola + rødløg + cherrytomater + parmesanost

kr. 119,-

20. Capricciosa
Tomatsauce + mozzarella + portobellosvampe + serrano skinke + artiskok + oliven

kr. 104,-

20A. Pizza Caprese
Tomatsauce + buffalomozzarella + skriver af tomat + basilikumspesto

kr. 119,-

21. Vegetar Pizza
Tomatsauce + mozzarella + aubergine + squash + cherrytomater + rucola + pinjekerner

kr. 89,-

21A. Cabanossi Pizza
Tomatsauce + mozzarella + panchetta + kabanos (ølpølse) + kylling + hvidløg

kr. 119,-

22. Pizza Salmone
Tomatsauce + mozzarella + cherrytomat + krydderurtsalat + rucola + bagt laks

kr. 119,-

EKSTRA TILBEHØR TIL PIZZA

Kød 10,-
Grøntsager 6,-

23. Vitello Tonnato
Skiver af kalveinderlår med tunfisk creme, citron, kapers

kr. 89,-

23A. Bagt laks
Med grønne asparges + parmasan + smøresauce

kr. 129,-

24. Carpaccio
Marinerede skiver af oksekød med rucola, parmesan og ristede pinjekerner

kr. 89,-

24A. Insalata rucola pecorino
Mild fåreost + rucolasalat + cherrytomater + agurk + balsamico

kr. 89,-

25. Lun bruscetta
med mascarpone, marinerede tomater, oregano, hvidløg, olivenolie

kr. 69,-

26. Ostebrød eller hvidløgsbrød m. ost

kr. 49,-

27. Rejecocktail

kr. 79,-

27A. Scampi aoli agli olio
Stegte black tiger rejer i olivenolie + krydderurter + hvidløg

kr. 119,-

28. Antipasti/Tapas 

1 prs 99,-

2 prs 169,-

29. Salat med stegt laks
Stegt laks + krydderier + balsamico

kr. 119,-

29A. Salat med mozzarella
Oliven + parmaskinke

kr. 109,-

30. Salat med kylling

kr. 99,-

30A. Salat med black tiger rejer

kr. 119,-

31. Oksemørbrad
ca. 220 gram
Hereford Kvæg

kr. 249,-

32. Oksefilet
ca. 220 gram
Hereford Kvæg

kr. 219,-

33. Ovnstegt poissin
Helstegt franks minikylling

kr. 199,-

34. Ribeye
ca. 300 gram
Hereford Kvæg

kr. 249,-

35. T-bone 
ca. 500 gram

kr. 279,-

36. Lammekrone

kr. 229,-

VÆLG MELLEM:
Bearnaise-, peber-, cognac-, gorgonzolasovs eller trøffelcreme
Serveres med årstidens grøntsager og french fries eller dagens kartofler

37. Burger
Okdekød eller kylling + løg + tomat + agurk + salat + creme fraiche dressing

kr. 129,-

39. Gourmet burger med oksemørbrad
Oksemørbrad + tomat + agurk + salat + hjemmelavede pickles

kr. 149,-

39A. Burger a la bøfsandwich
Oksekød + bacon + ost
Vælg mellem trøffelcreme eller bearnaisesauce

kr. 149,-

40. De 3 små burgere
2x 37 med oksekød og kylling + 39 i miniformat

kr. 169,-

Sideorders:

Sprød bacon 25,- , Mac & cheese 25,- Kun French Fries 29,- , Salat 39,-,

41. Tries de pasta
tre små pastaretter

kr. 139,-

41A. Linguini tonno
med Tunfisk + cherrytomat + rødløg + kapers + hvidvinssauce

kr. 99,-

42. Linguini Scampi
Linguini med tigerrejer

kr. 119,-

42A. Penne asparagi
Penne + grønne asparges + cherrytomater + smørsauce + basilikum

kr. 109,-

43. Penne arrabiata med oksemørbrad
Penne pasta med strimler af oksemørbrad + tomatsauce + krydderier

kr. 99,-

44. Fettucine al salmone
med laks

kr. 99,-

44A. Gnocchi med gorgonzola

kr. 89,-

45. Trøffelravioli

kr. 139,-

45A. Panzerotti ricotta

kr. 99,-

Pastaretterne serveres med brød og parmesanost.

46. Tiramisu
Hjemmelavet

kr. 89,-

47. Penna cotta
Med hindbærcreme

kr. 79,-

47A. Pandekager m is

kr. 89,-

48. Husets dessert til 2 personer
Indeholder nr. 46, 47, 49 og 50

1 prs: 99,-

2 prs: 149,-

49. Tartufo
Torongino

kr. 89,-

49A. Italiensk kage
Med rababersuppe + vaniljeis + dagens kage

kr. 99,-

50. Cassata

kr. 89,-

50A. Fyldt melon
Halv melon fyldt med frugsalat og chokoladeis

kr. 89,-

Fra kl 11:00 til kl 15:00
Søndag fra kl 12:00 til 15:00

Pizza
Vælg mellem: Skinke, pepperoni, oksekød, kylling, eller kebab

kr. 69,-

Burger
af oksekød og med french fries

kr. 99,-

Frokoststeak
af oksefilét

kr. 99,-

Herregårdsbøf

kr. 89,-

Pasta
Vælg mellem carbonara eller oksemørbrad

kr. 79,-

Tyrkisk Pizza
Tynd pizzabund med oksekød

kr. 69,-

Kyllingesalat

kr. 69,-

Frittata

Italiensk æggekage – 3 varianter:
Klassisk m. bacon + tomat + agurk + salat + sennep + rødbeder + brød + smør

Eller med røget laks 129 kr
Eller med rejer 129 kr

kr. 99,-

Milano
Salami + parmesan + rucola + tomat + chilimayo + pesto

kr. 65,-

Vitello
Vitello tonnato + tunfiskcreme + kapers + salat

kr. 65,-

Røget laks
Laks + rucola + rødløg + ricotta + spinatcreme

kr. 65,-

Bresaola
Bresaola + rucola + tomat + løg + mozzarella + pesto

kr. 65,-

Uova
Mini frittata

Yogurt
Yoghuty med rørt limesaft, anrettet med chokoknas

Morgen pizza
Med spejlæg, røget skinke, tomat, mozzarella

Salumi
Skriver af italiensk pålæg med prosciutto cotto, fennikel salami, røget skinke, spicy salami, oliven, kompot af cannelinibønner, hjemmelavet brød fra stenovn

Fromaggi
Bøffelost med honningglaserede valnødder

Frutti
Frugtsalat

Inkl. 1 valgfri juice og 1 sort kaffe

1 person kr. 159,-
2 personer 289,-

Kontakt personalet vedr. spørgsmål på telefon 97 40 20 20

Til børnene

51. Børne pizza
Vælg mellem: Skinke, pepperoni, oksekød, kylling, eller kebab

kr. 55,-

52. Spaghetti bolognese

kr. 49,-

53. Burger
af oksekød og med hjemmelavede french fries

kr. 59,-

54. Nuggets
med hjemmelavede french fries

kr. 55,-

55. Pandekage med is
(Voksne kr. 79,-)

kr. 49,-

56. Børne is

kr. 49,-

Drikkevarer

Lille

kr. 35,-

Mellem

kr. 45,-

Stor

kr. 55,-

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite Zero, Schweppes Lemon

Isvand

kr. 18,-

Æblemost

kr. 30,-

Hyldeblomst

kr. 30,-

Lille

kr. 35,-

Mellem

kr. 50,-

Stor

kr. 65,-

Grimbergen double, Grøn Tuborg, Tuborg Classic, Sæsonøl – spørg personalet

Erdinger Weiss, Erdinger Dunkel

kr. 59,-

Grimbergen Blonde

kr. 45,-

Bronx Brown Ale

kr. 59,-

Americano

kr. 25,-

Caffe Choko

kr. 35,-

Cafe Latté

kr. 35,-

Iskaffe

kr. 35,-

Cappuccino

kr. 35,-

Irish Coffee

kr. 55,-

Espresso

kr. 25,-

Filter kaffe

kr. 20,-

Selskaber

Hold din konfirmation, barnedåb eller private fest hos os i vores selskabslokaler. Der er plads til ca. 100 personer

Har du spørgsmål til os, er du velkommen til at kontakte os på telefon 9740 2020 eller send os en mail til

mail@restaurant-sproed.dk

Kontakt os

Kig forbi, eller kontakt os for at reservere et bord